【上饶有哪些特产】上饶地处江西省东北部，历史悠久，文化底蕴深厚，自然环境优越，孕育了许多独具地方特色的物产。无论是美食、手工艺品还是农产品，上饶都有不少值得推荐的特产。以下是对上饶主要特产的总结与介绍。

一、上饶主要特产分类

二、详细介绍

1. 信州薄荷糖

信州（现为上饶市信州区）的薄荷糖是当地的传统糖果，以其清凉提神、口感独特而受到喜爱。制作工艺讲究，保留了天然薄荷的香味。

2. 婺源绿茶

婺源素有“中国最美乡村”之称，其绿茶品质上乘，色泽翠绿，汤色清澈，香气持久，是茶叶爱好者不可错过的佳品。

3. 上饶炒粉

上饶炒粉是当地非常受欢迎的小吃，选用优质米粉，搭配各种配料如肉丝、蔬菜等，用大火快炒而成，香辣可口，极具地方风味。

4. 玉山冰溪豆腐

玉山县的冰溪豆腐以其细腻的质地和独特的风味闻名，采用传统石磨磨浆，手工制作，口感滑嫩，是当地餐桌上的常见美食。

5. 横峰葛粉

横峰县盛产葛根，葛粉是用葛根加工而成的天然淀粉，具有清热解毒、润肺养颜的功效，常用于制作甜点或凉菜。

6. 广丰铜钹

广丰区的铜钹是一种传统的打击乐器，音色清脆悦耳，常用于民间音乐和戏曲表演中，是当地文化的重要组成部分。

7. 玉山罗纹砚

玉山罗纹砚是中国四大名砚之一，因砚面纹理如罗网般细腻而得名，质地坚硬，发墨效果好，是文人雅士喜爱的书写工具。

8. 婺源荷包红鲤鱼

荷包红鲤鱼是婺源特有的水产品种，因其外形像荷包而得名，肉质鲜嫩，味道鲜美，是当地宴席上的重要菜肴。

9. 德兴白茶

德兴白茶属于白茶类，制作工艺独特，色泽银白，汤色淡黄，香气清新，口感柔和，深受茶友喜爱。

10. 万年贡米

万年贡米是古代皇室专用的稻米品种，米粒饱满，色泽洁白，煮熟后软糯香甜，营养价值高，是江西的传统名优农产品。

三、结语

上饶不仅风景优美，还拥有丰富的物产资源。从美味的食品到精美的手工艺品，再到优质的农产品，每一样特产都承载着当地的风土人情和历史文化。如果你有机会来到上饶，不妨带一些当地的特产回家，既能品尝到地道的味道，也能感受到这片土地的独特魅力。

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