【学校食堂食品安全专项整治监督检查表-教育文化投稿】为进一步加强校园食品安全管理，保障广大师生的身体健康和饮食安全，近期，相关部门联合开展学校食堂食品安全专项整治行动。此次行动旨在全面排查隐患、强化监管措施、提升管理水平，确保学校食堂的食品安全工作落到实处。
本次专项整治行动围绕“制度建设、人员管理、食品采购、加工操作、餐具消毒、留样记录”等关键环节展开。检查组深入各学校食堂，通过实地查看、查阅资料、现场询问等方式，对食堂的卫生状况、从业人员健康证持有情况、食材进货渠道、食品储存条件、餐厨垃圾处理等方面进行全面检查。
在检查过程中，发现部分学校存在食品留样不规范、从业人员培训不到位、台账记录不完整等问题。针对这些问题，检查组当场提出整改意见，并要求相关单位限期落实整改措施。同时，还对学校负责人进行了食品安全知识的宣传与指导，进一步增强其责任意识和防范能力。
此外，为推动专项整治工作的长效化，教育部门与市场监管部门建立了联动机制，定期开展“回头看”检查，确保问题不反弹、管理不松懈。同时，鼓励家长和社会各界积极参与监督，形成多方共治的良好局面。
此次专项整治不仅是一次全面的“体检”，更是对学校食品安全管理的一次有力推动。通过加强监管、完善制度、提升意识，学校食堂的食品安全水平得到了明显提高，为师生营造了一个更加安全、放心的用餐环境。
未来，相关部门将继续加大监管力度，持续优化食品安全管理体系，切实守护好师生“舌尖上的安全”。
