2012年5月15日是全国第19个“碘缺乏病日”，为了进一步提高公众对碘缺乏危害的认识，增强全民科学补碘意识，各地卫生部门、疾控中心及相关单位围绕“科学补碘，健康一生”的主题，开展了形式多样、内容丰富的宣传活动。

本次“5·15”碘缺乏病日活动以普及碘盐知识、宣传合理膳食结构、倡导健康生活方式为核心目标。各级机构通过设立宣传点、发放宣传资料、举办专题讲座、开展义诊咨询等多种方式，向群众普及碘元素在人体中的重要作用，以及长期缺碘可能引发的甲状腺疾病、智力发育迟缓等问题。

在宣传过程中，特别强调了碘盐在预防碘缺乏病中的关键作用，并提醒居民应坚持食用合格碘盐，避免因饮食结构单一或地区性碘摄入不足而造成健康隐患。同时，也针对部分人群（如孕妇、儿童）提出了更为细致的营养建议，确保不同群体都能获得充足的碘摄入。

此外，为扩大宣传覆盖面，多地还利用电视、广播、网络平台等媒介进行广泛传播，制作了通俗易懂的科普视频和图文资料，使更多人能够便捷地获取相关健康信息。一些学校和社区还组织了主题活动，通过互动问答、情景模拟等形式，增强了青少年对碘缺乏病的认知和防范意识。

总体来看，2012年的“5·15”碘缺乏病日活动取得了良好的社会反响，不仅提升了公众对碘缺乏病的关注度，也推动了科学补碘理念的深入人心。未来，仍需持续加强宣传教育力度，巩固碘缺乏病防治成果，为提升全民健康水平奠定坚实基础。