随着经济全球化和城市化的不断推进，我国农业发展面临着新的机遇与挑战。作为世界上人口最多的国家，粮食安全始终是我国政府高度重视的战略问题。本文旨在分析当前我国主要农产品的供求形势，并提出相应的市场调控对策建议。

一、我国主要农产品供求现状

近年来，我国农业生产能力持续提升，粮食总产量稳中有升，蔬菜、水果等经济作物种植面积不断扩大。然而，在总量充足的同时，结构性矛盾依然突出。一方面，部分高端农产品如优质大米、有机蔬菜等供给不足，市场需求旺盛；另一方面，普通农产品供过于求，价格竞争激烈。此外，受气候变化、自然灾害等因素影响，个别年份某些地区会出现阶段性短缺现象。

二、市场调控存在的问题

目前，我国在农产品市场调控方面已建立较为完善的体系，但仍存在一些亟待解决的问题。一是信息不对称导致农户盲目生产，容易造成市场价格波动；二是应急储备机制不够健全，面对突发情况时难以迅速响应；三是支持政策落实不到位，部分农民未能享受到应有的补贴优惠。

三、对策建议

针对上述问题，我们提出以下几点建议：

1. 加强信息化建设，建立全国统一的农产品信息发布平台，为农户提供及时准确的信息服务，引导其合理安排种植计划。

2. 完善应急储备制度，根据不同品种的特点制定科学合理的储备方案，确保关键时刻能够调得出、用得上。

3. 强化政策执行力，简化审批流程，提高资金拨付效率，让广大农民真正受益于各项扶持措施。

4. 鼓励技术创新，推广节水灌溉、精准施肥等先进适用技术，降低生产成本，提高产品质量。

5. 推动品牌化战略，打造具有地方特色的知名品牌，增强市场竞争力。

综上所述，只有通过多方面的努力才能有效应对复杂多变的国内外环境，保障我国主要农产品市场的稳定运行。未来还需继续深化体制改革，完善法律法规框架，形成政府主导、社会参与的良好局面，共同促进我国农业健康可持续发展。