春节是中国的传统节日，也是家人团聚的好时光。每到这个时候，我们家都会围坐在一起包饺子，这不仅是一种习俗，更是一次温馨的家庭聚会。
记得去年春节，妈妈早早地准备好了饺子皮和馅料。馅料是猪肉白菜的，闻起来特别香。我看着妈妈熟练地把馅放在饺子皮中间，然后对折，再捏出漂亮的花边，觉得既简单又有趣。于是我也跃跃欲试，想要尝试一下。
一开始，我的饺子总是包得歪歪扭扭，不是馅放多了漏出来，就是捏不紧。妈妈笑着说：“包饺子要有耐心，不能急。”听了妈妈的话，我静下心来仔细观察她的动作，慢慢摸索技巧。果然，经过几次失败后，我的饺子终于变得像模像样了。
包饺子的过程中，虽然有些辛苦，但更多的是快乐。看着桌子上逐渐堆满的饺子，我的心里充满了成就感。最后，这些饺子被妈妈煮熟端上了餐桌，吃着自己亲手包的饺子，味道格外美味。
通过这次包饺子的经历，我明白了做任何事情都需要细心和耐心。同时，也让我更加珍惜与家人相处的每一刻。包饺子不仅仅是一种手艺，更是一种传承，一种爱的表达。
这个春节，因为有了包饺子的经历而变得更加难忘。希望以后每年都能和家人一起包饺子，感受这份浓浓的亲情和幸福。
