木脂素是由两个C6-C3单元通过碳-碳键连接而成的一类化合物。它们在植物中的合成途径始于苯丙氨酸或酪氨酸等芳香族氨基酸。这些前体经过一系列酶促反应,最终形成多样化的木脂素结构。木脂素不仅参与植物的防御机制,还表现出抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物学效应,在医药开发中备受关注。
苯丙素类化合物作为植物次生代谢产物的一部分,涵盖了从简单酚类到复杂木脂素的所有成员。这类化合物在植物生长发育过程中扮演着重要角色,如提供抵御病原体的能力、调节植物间的信号传递以及影响生态环境适应性。
深入理解木脂素及苯丙素类化合物的化学性质及其在自然界中的分布,对于揭示植物生理生态学规律、开发新型药物及功能性食品具有重要意义。未来的研究将进一步挖掘这一领域的潜力,推动相关科学技术的发展。