上海黄鱼面
发布时间：2025-05-09 08:20:43来源：
宁波路的地道风味
在上海这座繁华都市中，隐藏着无数令人垂涎的小吃，而位于宁波路上的一家老字号面馆，以其独特的黄鱼面闻名遐迩。清晨时分，这家小店便开始忙碌起来，空气中弥漫着浓郁的海鲜香气。
走进店内，木质桌椅散发出岁月的温润气息，老板熟练地将新鲜捕捞的黄鱼切片，与高汤一同熬煮数小时，直至汤汁乳白浓郁。随后，他将劲道十足的手工面条放入滚烫的锅中，再加入鲜嫩的黄鱼片和翠绿的葱花，一碗热气腾腾的黄鱼面便端上了桌。
每一口黄鱼面都让人感受到海洋的馈赠，鱼肉细腻滑嫩，汤头鲜美醇厚，搭配Q弹的面条，堪称绝配。无论是本地居民还是外地游客，都会被这碗简单的面条所征服。在这里，不仅品尝到了美食，更体验到了老上海的市井风情。
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