恩施玉露茶是中国传统名茶之一,产自湖北省恩施市,以其独特的制作工艺和鲜爽的口感闻名于世。作为中国仅存的蒸青针形绿茶,恩施玉露茶已有千年历史,其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
恩施地区山清水秀,气候湿润,土壤富含矿物质,为茶叶生长提供了得天独厚的自然条件。采摘时,只选取嫩芽和初展的一芽一叶,经过蒸汽杀青、整形上光等多道工序精心加工而成。成品茶叶条索紧细挺直,色泽翠绿如玉,冲泡后汤色清澈明亮,香气清雅持久,滋味鲜醇回甘。
近年来,随着人们对健康饮品的关注度提升,恩施玉露茶逐渐走进大众视野。它不仅是一种饮品,更承载着深厚的文化底蕴与历史记忆。无论是日常饮用还是馈赠亲友,恩施玉露茶都是不可多得的选择。