韩式炒年糕
发布时间：2025-03-16 05:14:09来源：
韩式辣味鸡肉炒年糕
韩式炒年糕是一道充满韩式风情的家常美食，酸甜微辣的味道让人回味无穷。将韧性十足的年糕条放入特制的辣椒酱汁中翻炒，搭配些许蔬菜和肉类，不仅提升了口感层次，还让整道菜更加营养均衡。
首先，准备好年糕、胡萝卜丝、洋葱片以及切成小块的鸡胸肉。用少许油爆香蒜末后加入鸡肉翻炒至变色，再放入胡萝卜和洋葱继续翻炒。随后倒入韩式辣椒酱和适量水，调入糖和醋，煮沸后放入年糕条，中小火慢炖至汤汁浓稠且年糕变得软糯。最后撒上葱花点缀即可出锅。
这道韩式辣味鸡肉炒年糕色泽诱人，辣中带甜，既适合家庭聚餐，也能作为朋友聚会的小吃佳品。无论是忙碌的工作日还是闲暇的周末时光，它都能为餐桌增添一抹亮色。
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