杨梅清洗小妙招
随着夏季的到来，杨梅成了许多人喜爱的水果之一。然而，杨梅表面布满细小的绒毛和可能附着的灰尘、农药残留，直接食用可能存在卫生隐患。那么，如何才能将杨梅清洗得既干净又不失美味呢？
首先，准备一盆清水，加入少量食盐或白醋。食盐具有杀菌作用，而白醋则能有效去除表面的杂质。将杨梅放入水中浸泡约5-10分钟，轻轻搅拌几下，让污垢充分溶解。随后，用清水反复冲洗杨梅，直至水变清澈。
此外，为了避免破坏杨梅的果肉，建议使用软毛刷轻柔地刷洗表面，但切勿用力过猛。如果时间允许，可以将洗净后的杨梅放入冰箱冷藏片刻，这样既能保持口感清爽，又能进一步杀菌保鲜。
按照以上步骤操作，就能轻松享用一颗颗干净、新鲜的杨梅啦！